文化部与曼谷市政府联手，将於9月2-5日举办「曼谷-美食城」盛会，美食节上将汇集来自全泰国最好吃、在城市里最难寻到的美味，同时主办方还会从中筛选出500家食店，加入粉丝手册中，让食客们跟随粉丝手册的介绍逐一品尝。
文化部长威腊18日在泰国文化中心召开新闻发布会，宣布文化部将与曼谷市政府联合举办「曼谷-美食城」盛会，以崇庆皇后殿下84懿寿。此次美食城活动将於9月2-5日在暹罗百丽宫购物中心隆重登场，除了让泰国当地民眾更多认识各地美食文化，呼吁共同保护本土智慧遗產，还向外籍游客大力宣传泰国美食，特别是城市里已经很难再找到的精緻食物，还可以与其他国家交流各国美食文化。
威腊表示，美食城主要分為3个主要活动，包括美食展销及表演、美食烹飪表演及美味食店出展等，现场将划分出泰国美食广场区、皇宫甜点烹飪表演区以及国家级文化智慧遗產名录美食区等，包括大家十分熟悉和喜爱的凉拌木瓜丝、泰式炒河粉以及各式甜点，其他还有难寻美食品尝区，向民眾和游客推介一些已经很难寻找到的美食。
来自曼谷市的着名食店也会参与，例如水门鸡油饭、瓦凯寺庙醃豆腐粿条等，而来自曼谷着名集市的40多家路边食店也将推出各自的招牌美食，包括挽叻集市、后宫集市等。為了让泰国民眾和游客品尝到其他国家的美食，现场还特别划分出国际美食区域，展示来自东盟各国和欧洲的食物。
威腊还指出，主办方将从曼谷食店中筛选出500家食店参加特别活动，在食店内插上「曼谷-美食城」标誌小旗帜，参与降价优惠活动。此次活动除了刺激曼谷旅游气氛外，主办方还希望能以此向社会大眾介绍濒临灭绝传统美食的烹飪方法，由后人们传承和发扬。
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