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男生吃船面至少5碗才会有饱

来泰国的游客对一口大小的船面(船面条)感到好奇,要吃上多少碗才会饱,还有为何这么小碗,连串疑问令人好奇。

     

男生吃船面至少5碗才会有饱

来到泰国许多人都想到吃碗米粉汤或俗称船面的小碗面,其实不是面,是粿条或米粉,都是米制品,泰国人的主食包括饭,粿条或米粉,但对船面一定很好奇地问,为何只有一口大小而已。

船面源起,主因曼谷地区早年有东方威尼斯之称,运河四通八达,不少卖米粉汤的船家,为避免汤汁在船上或交易传递过程中洒出或整碗落入水中,干脆以小碗盛装,汤汁也很少,沿袭至今。

船面主要口味有牛肉和猪肉两种,另有一种区分方法是大城派(偏辣)和巴吞他尼派(偏酸)。

至于一口大小的米粉或粿条,大概多少碗才会有饱足感?记者观察前来消费的中学生,配上白开水,平均每人吃了5碗,看看时间才上午11时,想必这些小伙子可能还要吃点别的,根据店家的纪录,有人一口气吃了35碗,另一家店则是48碗,每碗价格是12泰铢。

这种小碗面在曼谷市胜利纪念碑捷运站附近有多家店家可以选择,在各大商场的美食街也有,价格不一,口味大致雷同,到曼谷来品尝小吃,船面是可试试的泰式美食之一,只不过店家使用的碗都有缺口,应该是经常使用清洗碰撞的结果。

      

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