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果汁含超量砒霜再引关注

美国一个消费者组织发表报告指出,一些果汁的砷含量多过食水允许限值,这种儿童热爱的饮料的安全性再引起关注。
  根据美国权益组织“消费者报告”公布的数据显示,他们分析88个样本后发现,五个苹果汁样本和四个葡萄汁样本的砷(arsenic,亦称砒霜)含量超过联邦政府规定的饮用水含砷量限值。
  “消费者报告” 的宣传单位“消费者联盟”呼吁政府关注儿童饮料安全,因为美国政府只对饮用水的砷含量立下标准,却没有管制果汁和其他食品的砷含量。他们希望,政府能为果汁的含砷量定下标准。
  不过,果汁产品协会指出,按饮用水含砷标准来衡量果汁含砷量并不恰当。协会毒物学家查恩利说,美国食品与药物管理局已为果汁设定非正式的安全浓度标准,供制造商依照。她还说,报告中所有样本符合无机砷含量标准。
  砷存在于空气、水、作物与土壤中,但也因污染而出现在饮食中。人体会因为吸入过量的砷而死亡。

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