泰国很普通的食物–美丽球花豆又名臭豆

美丽球花豆又名臭豆，在泰国是很普遍的食物，市场上可以买到串成串的豆荚。虽然很多人都爱吃臭豆，可是它的江湖地位并不高。“臭豆炒猪肉”是泰国的家常小炒，此菜的材料只有肉片、臭豆和洋葱片，看来简单，但关键却在于调味，酱汁的稠度则要拿捏得准，才算合格。

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