商业部国际贸易促进厅厅长能塔汪表示,促进泰国食品向国际市场出口的工作方面,泰国是具有相当潜力和生产标准的国际重要食品生产基地,并且坚持对社会与环境负责的原则,泰国的食品生产程序坚持卫生、安全和设立了可回溯追查制度,由此赢得客户的信任,尤其是日本、欧盟市场均增加从泰国采购食品,包括冷藏鸡肉和鸡肉加工产品,在今年首6个月期间采购增长2.6%,价值累计达10亿8500万美元。
能塔汪表示,泰国出口鸡养殖协会预期今年新鲜鸡肉和加工制品的出口总额可望达56-57万吨,出口价值约780亿铢,比去年出口数量53万吨、出口价值700亿铢有所增加。但上述预期出口增加幅度仍低于制定的目标,来自加工工人在加工鸡肉制品时还不完全按市场需求进行生产加工。但出口日本市场的新鲜鸡肉今年可多达1万3000吨,加上调味鸡肉制品,总出口数量可达26万吨,比去年增长6-7%,部分来自中国出口产品发现过期现象,让日本进口商转向泰国增加进口更多鸡肉产品。
能塔汪还指出,一些大型连锁快餐企业更换新的生产供应商和寻找新的生产来源,日本一些进口商也调整进口方向,如日本的大型便利企业Family Mart拥有超过1万家分店,还有一些日本料理餐厅均有意从泰国增加进口。同时,日本也加强对进口鸡肉进行更加严格检查,泰国经营商必须保证产品质量、保证正确的生产流程,以及注意产品包装要符合国际标准,让消费者对泰国产品的卫生安全性更有信心,从而有机会扩大出口。同时泰国出口产品必须加强检查制度,防止发生食品安全问题,哪怕只发生一例也会对泰国食品的总体出口带来信心和形象上的影响。
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