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泰式美食酸甜辣 yummy

                     

泰式美食酸甜辣 yummy

                泰国米粉汤远近驰名,汤头是致命口味,令人难以忘怀 ,不吃两碗不过癮。

外国人对泰国菜的第一印象,就是酸辣甜,其中经典菜色就是酸辣虾汤(don yum guan),连速食麵都有酸辣虾汤口味,这种口味和泰国地理环境有很大关连。

泰国位於中南半岛,是热带型气候国家,在炎热的天气裡,胃口普遍不佳,也容易中暑,因此酸和辣是开胃最佳良方,至於甜是因為泰国糖產量多、价格便宜,同时也為身体补充热量。


泰国人还爱吃烧烤和油炸食物,烤鸡、烤鱼或烤猪舌、猪耳朵等,泰国的稻米產量世界第一,所以泰国人早餐也吃米饭和稀饭。


泰式的米粉汤口味眾多,有鸡肉、猪肉和牛肉叁种,汤头熬煮得非常清甜入味,来泰国的旅客选择米粉汤通常都会吃上两碗才过癮。


泰国人乐天知命,每逢发薪水日当天,一定是不醉不归,可以在餐厅也可窝在路边小摊,甚至在便利商店的骑楼,叁五好友几样小菜就这样天南地北到深夜。

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