生活：被4260元医药费“吓坏”
他们身形瘦削，大多不苟言笑。他们来自一个神秘的国度，一个尚未开放的国家。2009年8月底，40名新学员走进位于广州番禺的某烹饪学校，他们是来中国学艺一年的“朝鲜大厨”们。
身份：均为朝鲜酒店“顶级大厨”
来中国学厨的朝鲜学员年龄在30至45岁之间，其中5名为女性。他们都不是“等闲之辈”，来中国之前，他们是朝鲜香山酒店、沧光山酒店等一、二级酒店“大厨”，经过层层遴选才取得“留学”资格。
烹饪学校的校长告诉记者，这几年中国游客赴朝人数增加，中餐接待需求越来越大，朝鲜国朝鲜料理协会(官方协会，属于政府机构)计划培养一些在职的厨师人员。去年这批学员来到该校学习，他们在广州系统学习一年的中华餐饮尤其是“粤菜”技术，今年6月份将回朝鲜。
学习：不知“竹丝鸡”是什么
学员很刻苦，课堂上不仅记笔记，还都一一用镜头记录下来。老师邓师傅告诉记者，40名朝鲜学员来广州后第一件事是每人买了部相机。每逢上课，闪光灯就闪个不停。
这是一个安静的课堂。师生语言不通，全由翻译徐春爱传达讲解。为了照顾这群学生，师傅做菜步骤会特地放慢一点，学员们有疑问也会马上提出。在这堂课上，学员们提出的问题是：“竹丝鸡（俗称乌鸡）是什么？”原来朝鲜没有竹丝鸡。当听到竹丝鸡的皮是黑色毛却是白色时，许多学员脸上露出似懂非懂的神情。
生活：被4260元医药费“吓坏”
由于语言不通，朝鲜学员基本还是生活在自己的小圈子里。除了白天的课程，他们会在晚上认真整理白天做的笔记，然后待在宿舍里用笔记本电脑看电影。刚来中国时，朝鲜学员们每天早上六时准时起床，合唱朝鲜军歌。学校老师告诉记者，“刚到学校那阵，一听到《阿里郎》这些歌曲，很多学员都眼泛泪花。”
后来渐渐地他们会出来打篮球、乒乓球，周末偶尔也会在广州逛逛。去年国庆节时，学校老师曾带他们去莲花山、北京路步行街逛，“他们对中国的小吃很感兴趣，特别喜欢甜的东西，喜欢冰糖葫芦。”老师说。
在中国学烹饪期间，有一位女学员因为肺结核入院治疗一周，光是住院费就用去了4260元，最后不得不中断这边的学习提前回国。“吓坏了！”班长李光准说，因教育、医疗、住房在朝鲜全是免费的。
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