从4月初开成都市民始张晓兰开始迷上湖南卫视《百科全说》栏目。节目中，一名被称为养生专家的中年女性大谈养生之道。张晓兰越听越觉得有道理，索性去书店购买了一本该专家撰写的《不生病的智慧》，并参照该书的制导，开始养生行动。
书中一篇题为《泥鳅为我们健康开路》的文章引起了她的注意。该书作者马悦凌在文章中列举了好几个例子，说吃生泥鳅去虚火后，再采取进补的方式，吸收会好一些。张晓兰告诉记者，“时正好我火气比较重，所以下决心试一试。”
当月底，张晓兰一家便开始踏上“生吃泥鳅去火”的旅程。隔三差五，张晓兰就从菜市买回生泥鳅，去头去尾，清除内脏，剁碎。生泥鳅有腥味，起初丈夫有些不情愿吃，张晓兰还对其进行了一番劝说。于是，两人就着一大杯白开水，用小勺子将生泥鳅一点点吃了下去。
一个月不到，虚火未退，肚子却隐隐作痛。两人开始腰酸背痛甚至发烧。“开始以为是感冒，到医院开了一些感冒药，吃了一个星期，症状不见好转，反而继续加重。”
12天后，两人不得不前往医院做全身检查。在医生的一再询之下，张晓兰才道出“生吃泥鳅”一事。在医生的指导下，他们在四川省疾控中心进行了寄生虫检查。结果出来了，呈阳性，他们体内都含有寄生虫。此外，通过腹部增强型CT检查，张女士丈夫的肝脏还发现有阴影。
与此同时，包括四川省人民医院、四川省疾控中心预防医学门诊部在内的成都多家医院都开始接收到类似病人，和张晓兰类似都是吃了生泥鳅。
大部分接诊医生发现，这些吃泥鳅产生寄生虫的民众大多受到养生书籍以及相关电视节目的影响，公众媒体的宣传炒作让他们深信那些所谓的专家的养生之道。四川省疾控中心预防医学门诊部副主任医师李彦说，这样的现象非常令人担忧，她从医16年来，以前从来没有接触过生吃泥鳅而染上寄生虫的病人。
李彦提醒说，多数浅水动物，如鱼、虾、蟹，体内含有线虫、吸虫类寄生虫。必须煮熟了吃，半生的或者生吃，都有可能感染寄生虫。
在生活水平日益提高的今天，人们对于养生的需求越来越强烈。中国传统中医理论中有“小单方治大病”一说，人们由此梦想中能够通过一种简单便捷的方法让自己变得更加健康。那些娱乐化的养生专家就此诞生。四川省营养学会唐礼化表示，“老百姓有养生意识和需求是好事，但一些无良媒体和商人却通过所谓养生专家的包装，大肆宣扬养生谬论，误导百姓，谋财害命。谁来监管这些媒体节目和专家？政府相关职能部门应该负起责来。”
﹡﹡