虽说这个年头，全世界滴肉价都上涨。不过中国肉价涨的确实有点过分，许多老百姓开始吃不起肉了。结果CPI的涨跌背后隐隐约约有着“猪肉价格”的影子。笔者调查中美二国猪肉市场之后发现，美国普通工薪阶层猪肉购买力竟然是中国工薪阶层的十倍！
难怪，美国养猪户灰常羡慕中国滴高肉价。。。。。。
比较任何二个国家的物价，按照汇率来计算绝对数字是毫无意义的。正确的方法是看实际收入和购买力。
根据中国商务部的数字，最近的肉价其实还略为下降了一些。2011年11月16日猪肉平均市场价格是13.6元/斤。普通的工薪阶层，就算一个月收入2000多元吧，全部用来买肉，大概可以购买100多斤。
咱不谈京上广，那里工资高，不代表中国。
至于富人，就更不谈了。哪怕猪肉涨到一万元一斤，他们也吃的起。
富二代买个包包，就可以换一吨猪肉，够三口之家吃N年了。
再看看美国的情况: 美国普通的工薪阶层，一个月挣3000美元其实也不算多。一般猪肉2-3美元就可以买一磅（450克），差不多一斤吧。所以一个月收入全部用来买肉，大概可以买到1000多斤。
乖乖隆滴冬，按照购买力，这岂不是中国工薪阶层的十多倍么？
如果买整个鸡的话，差不多可以买3000斤了。笔者经常看到超市里的整鸡，99美分一磅。
难怪美国的肥胖人特别多。敢情是猪肉鸡肉太便宜了耶。
照此计算，本教授一个月可以买3000多斤猪肉或者1万斤鸡肉了。一天100-300斤，吃不完滴肉。安逸吧。
如果按照中国猪肉价格和购买力，这意味着一个月得挣四万元以上。
不晓得北大清华有多少教授一个月挣四万滴。。。。估计不是很多。
猪肉是多数国人餐桌上的首选。本人认为杭州张生记的东坡肉，上海和记小菜的红烧狮子头，南京的霉干菜烧肉最好吃了。
中国人对猪肉的偏爱让猪肉价格成为影响CPI的重要因素。有经济学者戏称CPI 被肉价“绑架”。
再比较一下中美二国穷人。
中国的下岗工人，一个月有木有1000元？ 就算有，可以买70-80斤肉。
贫困地区的农民呢？收入还木有这么高吧？
根据美国联邦政府统计数字，2010年美国一个三口之家，年收入在18500美元内，属于贫困线之下，有资格享受政府补贴。
这样算来，一个月的收入是1500美元，加上补贴，少说也有2000多美元。按照美国肉价，可以买700-800斤。
如果买整个鸡的话，可以买2000斤了。
比较之下，还是十倍啊。
需要说明的是，美国人对猪肉的喜爱不及牛肉和鸡肉。因此猪肉在美国不容易卖出高价。可是中国的牛肉价格也高啊。因此如果比较中美牛肉购买力的话，恐怕结论还是差不多的。
中国猪肉价格的高居不下让美国的养猪户们很是羡慕。美国滴猪肉，上面所说的3美元一斤算是比较好的了。上海海关的统计数据显示，今年上半年美国猪肉进口平均价格为每吨1755美元，也就是说，一斤卖1美元不到。就这个价格，已经比去年上涨了90%了。
中美之间猪肉价格的价差让精明的商家们看到了一个新的生意，那就是从美国进口猪肉到中国卖。据统计，今年1-7月累计进口美国猪肉1亿斤，比去年同期增加5倍，中国也因此一下子跃升为美国猪肉出口的第五大市场。汗。。。。
这表明继大规模从美国进口玉米、大豆、棉花等之后，美国猪肉现在跑中国来了。在国内拥有充足外汇储备的情况下，利用包括猪肉在内的美国农产品价格比中国低廉的因素，适度加大从美国进口农产品的力度，缓解国内某些农产品在某些阶段的供应紧张局面，不失为降低国内通胀水平的一个办法。
民以食为天，多数中国人对于猪肉的喜爱绝对是全世界第一，每天的饭桌上如果没有以猪肉为代表的荤菜，那今天的饭就算没吃。所以也可以说，民以肉为天。
猪肉购买力，和房子购买力一样重要。它和国民幸福指数是成正比的。
还有，美国滴猪肉木有注水的。已经这么便宜了，还注神马水呢。坐牢不合算滴。
中国和美国的差距就在此。
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