调查显示泰国香米南昌制造

　　江西南昌：假冒泰国香米批发一条街

　　在有关泰国香米的报道中，有广东中山的商贩曾经说，市场上的假冒泰国香米，实际上很多都是江西的一种大米。根据这个线索，记者来到了江西南昌。在南昌二七北路的一家粮油批发市场，记者看到，几乎每一家摆放的大米包装袋上，都有着与“泰国香米”相关的字样。“泰国香米”、“泰香米”、“茉莉香米”，各种各样，什么都有。

　　记者：“这是什么米？”

　　江西南昌大米商贩女：“早米。”

　　记者：“这一包多少斤？”

　　江西南昌大米商贩女：“48斤。”

　　记者：“一块四毛几？”

　　江西南昌大米商贩女：“1块五。”

　　记者：“你用这个袋子装？”

　　江西南昌大米商贩女：“包装是包装，米是米。”

　　记者：“……你这是什么米？”

　　江西南昌大米商贩女：“923。看上去很像泰国香米。”

　　在南昌市另一家粮油批发市场，经销“泰国香米”的商户相对少一些，不过在这家店铺，记者却看到多种不同的大米包装，都和泰国香米有关。

　　江西南昌大米商贩：“就是这个。”

　　记者：“一块几？”

　　江西南昌大米商贩：“1.71。”

　　记者：“这是什么米？”

　　江西南昌大米商贩：“晚米。”

　　记者：“什么品种？”

　　江西南昌大米商贩：“晚稻，金桂99。”

　　正规的泰国香米，进口时的价格一般都接近每斤4元。而这里以泰国香米名义销售的各种大米，价格则是每斤一元七八到两元多不等。而商户们似乎也丝毫没有售假的小心和紧张，反倒显得非常淡定。

　　记者：“这个米和泰国香米有没有什么关系？”

　　江西南昌大米商贩：“没有。”

　　记者：“其实没有什么关系，就是打一个包装？那这样包装，就没有人管吗？”

　　江西南昌大米商贩：“嗯，一般没有人管，要是检查应该会提前说吧。上次就说来检查，结果还是没有来。”

　　记者：“什么人通知？”

　　江西南昌大米商贩：“就是管的人。”

　　记者：“工商？”

　　江西南昌大米商贩：“嗯。一般都不会管。”

　　先抛光再加香精 泰国香米“南昌制造”

　　江西南昌的米贩子，批发的大米用的却是泰国香米的包装，南昌粮油批发市场上这么多的所谓泰国香米，又是从哪里来的呢？记者联系了南昌一个大米加工厂的老板，以买米为借口，要求到他的加工厂里去看一看。来接着来看记者的调查。

　　在南昌市新建县的一个乡镇，记者找到了这家小型大米加工厂。在库房的地下，散落着各种各样的包装袋，有的印有泰国香米的字样，也有的印着其它的字样。这位姓肖的老板说，南昌市场上那些号称真正的泰国香米，其实绝大部分是一种叫做923的本地大米。

　　江西南昌大米加工厂老板：“所谓真的泰国香米都是假的。”

　　记者：“你这儿是什么米？”

　　江西南昌大米加工厂老板：“半成品，毛胚米。“

　　记者：“什么品种？”

　　江西南昌大米加工厂老板：“923。”

　　肖老板拿给记者看的，就是这种米，可是记者却觉得外形没有泰国香米那么长，而且还有一些白色的杂米。

　　记者：“你说我在市场上看到的泰国香米就是这种米？”

　　江西南昌大米加工厂老板：“就是这个，抛光以后，白的去掉，全部都是长的，亮度好看。怎么不香？你要香，我就给你配点香稻进去。”

　　肖老板说，其实还有一种让大米香起来的方法，那就是在水磨的过程中给大米掺入一种香精。在批发市场这位胖乎乎的商户那里，就有这样的香米。

　　江西南昌大米胖商贩：“我拿一种米给你闻，那种香味，完全是一种巧克力的味道。”

　　记者：“你们是加香了？”

　　江西南昌大米胖商贩：“嗯。”

　　除了用加工改变形状、用香精改变味道之外，比较常见的一种手法是标注上“泰国良种中国种植”，可是国内著名的水稻育种专家陈大洲却告诉记者，直接从国外引进水稻种子给农户大面积种植，其实是绝对不可能的。

　　江西省农科所水稻研究所所长 陈大洲：“从泰国引进的一些品种是有，比如说我们省里的“外7”，这个种子在我们这里种有个缺点，这个品种它的生育季太长，因为他那个是热带，泰国属于热带，我们这里属于亚热带，所以呢，引进他的品种一般要进行改良，不改良是不行的，从国外直接引进就应用的，那是不可能的。”

　　国产优质米竟成假冒香米“原材料”

　　在我们记者的采访过程中，多次听到一个大米品种的名称：江西923。很多大米商贩都说假冒的泰国香米实际上就是这种米。国产大米品种那么多，为什么都用它来仿制泰国香米呢？江西923究竟是一种什么样的大米？我们的记者特地找到了培育这种大米的江西省农科院水稻研究所所长陈大洲。来听听他的介绍。

　　陈大洲，著名水稻育种专家，江西省农科院水稻研究所所长。就是以他为首的科研团队，通过四个不同的品种的杂交，培育出了非常好的优质稻品种923以及后续的926，并在当地一些大米企业的帮助下，开展了全面的推广种植。最终被广大农户广泛接受，成为江西优质大米的代表。

　　江西省农科所水稻研究所所长 陈大洲：“923跟泰国米相比是相媲美的，外观上是一样的，口感也相一致的，产量上也不错，它一般(亩产)400公斤左右吧，出口到香港澳门。”

　　江西南昌昌碧米业公司总经理 熊成：“公司成立之初我们就把我们的优质大米作为我们主要生产的产品，当时我们就看准这个品种。我们就是从923以及系列的品种来入手。这就是我们本地的南昌地区的923水稻生产的大米，你看，从米形，质量不比泰国香米差，香味呢？吃起来呢？有一点清香，但是不是那么太浓，有一点清香。”

　　说起以本地优质大米的市场认可度，熊成的话语里透着一股纠结。一方面，923等大米明显比普通大米的市场认可度好，另一方面，和泰国香米比起来，仍然存在着极大的差距。

　　江西南昌昌碧米业公司总经理 熊成：“泰国香米，有品牌的，它在超市里面，比如说一定的卖场里面，它可以买到7块8块一斤，而我们这个只能卖到3块到4块之间。像我们那个一些兄弟厂家，周边的，它只能卖到2块多一点，同样的品质。”

　　对于市场存在的以923冒充泰国香米的现象，当初的培育者陈大洲早有耳闻，他既感到很痛心，也感到很无奈。

　　江西省农科所水稻研究所所长 陈大洲：“心里是很不好受的，因为培育的优质大米，而且跟泰国米相媲美，没有做出品牌来，而是把我们的优质米给人家做品牌，这样的话，我们作为科技人员来讲，心里是很不好受的滋味。”

　　监管几近空白 国产优质米将成“无米之炊”

　　农业科技人员多年心血培育出来的优质大米，如今却沦落成了假冒他人的李鬼，这样的结果，当地正规的大米生产厂商和科研人员，都无不感到失望，这个话题也在当地引发了讨论，再来了解一下。

　　江西省农科所水稻研究所所长 陈大洲：“泰国米是成为国际品牌，所以它这个价格跟我们一般的优质稻相差比较大的。现在我们应该说从米业发展来讲，应该从品牌好好做，在市场上打出品牌来。”

　　熊成管理的昌碧米业，是南昌当地的一家老牌国有粮食加工企业，多年前他们把国产优质大米作为经营的主攻方向，也曾经获得了广泛好评。几年前他们生产的昌碧牌优质大米，年销量可以达到7万吨，可是这些年，在假冒泰国香米的挤压下，生存的空间越来越难狭窄，年销量已经下降了30%。

　　江西南昌昌碧米业公司总经理 熊成：“最终这样发展下去，最终的市场肯定要放弃。实际上我们这个企业，如果要做这个所谓的勾兑的泰国香米，我们也能做。但是，你想过没想过做？想过做，但是我们不能光看着当前的一些小利，而放弃长远的利益。”

　　无奈之下，熊成只好把企业的主要方向从每斤1毛多钱利润的高档米市场转向了只有几分钱利润的中档米市场。而与此同时，充斥市场的假冒泰国香米由于还参杂了其它更低品质的大米，利润却可以达到每斤两三毛钱。

　　江西南昌昌碧米业公司总经理 熊成：“就是说希望相关部门，质检部门，工商部门，对这个市场，再加大一点力度，监管起来，就是说让他制假贩假的作假的没有生存的空间。”

　　假冒泰国香米编后