《食品安全法》从今天起，咱们一起来学习“食品进出口篇”中的要点，严把食品安全的“国门”！今天学习的重点是“要进口食品需要做哪些准备”。
在全球经济一体化的背景下，我国食品市场的巨大商机吸引了全球目光，近几年，我国进出口食品贸易量大增。进口食品即使价格稍高，也阻挡不了“吃货”们尝鲜的热情，甚至有不少消费者在食品的选择上还有“进口情结”。不过进口食品未必一定安全，同样需要严格监管。
《食品安全法》修订过程中将关于“食品进出口”的内容由原来的8个条款增加为11个条款1803个字，明确了进出口食品各个环节监管的主体责任，加强了与检验检疫相关法律、法规及规章的衔接，同时突出了企业的质量主体责任，提高了对违法行为的处罚力度。
要进口食品需要做哪些准备？
进口商是进口食品安全的第一道屏障，除了需要获得食品经营许可之外，新修订的《食品安全法》还要求进口商以及境外出口商、代理商应当向国家出入境检验检疫部门备案，向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。
进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点食品、食品添加剂、食品相关产品是否符合我国相关法律；审核不合格的，不得进口。发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并须及时依法实施召回。
不过成功注册并不意味着可以一劳永逸，新法规定，如果已经注册的境外食品生产企业提供虚假材料，或因其自身的原因致使进口食品发生重大食品安全事故，应当撤销注册并公告。而国家出入境检验检疫部门也会定期公布已经备案的境外出口商、代理商、进口商和已经注册的境外食品生产企业名单。
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