一个湖南人，生长在一个彻底被辣椒包围的环境里，辣椒就是他的童养媳，在还不知道什么是爱的时候，已经先有了堂客（长沙方言，老婆），也就从此老老实实从一而终，死心踏地的和辣椒过日子了。而一个人，习惯了辣的口味，就很难再适应其它的口味，到是本不吃辣的，在流过几次眼泪后，说不定还会爱上这种口味，至少至少，再也忘不了它，就像忘不了做死的暗恋过却怎么也追不到手的妹佗（长沙方言，女孩子）。
我们的伟人毛主席一生爱吃辣椒，他也有一句名言：“吃辣椒的人革命性强”，“吃不得辣椒的人，做不成革命者”。在艰苦的战争年代，正是由于他敢吃辣椒的豪气。造就了他一生不断革命的造反精神，以至于在他晚年还在神州大地上上演了一出波澜壮阔、史无前例的文化大革命！
可能在很多地方，人们常会谈辣色变，无论你来自何方，只要你身处湖南。你就会感受到那种越辣越出味所带给你的感染。当辣得够味的鸭脖子与世界杯相逢。具有象征性的湖南“绝味”销量出现了前所未有的井喷。湖南每天吃掉30吨（什么概念？）因为也只有湖南人才能品出辣的意味。吃着“绝味”看着球赛的湖南人才叫“韵味”（长沙方言，舒服）。爽心悦目之由辣椒和球赛带来的共同刺激，为世界杯喝彩呐喊。呐（辣）得透彻心菲，喊（汗）得淋漓尽至。
湖南人，就是这德性（湖南方言，性格）。我也不例外。
しし