揭秘习近平等中共领导人口味

3月14日，习近平当选为中国国家主席，世界关注习近平时代的到来。人如其食，一个人的饮食习惯反映出个人性格。作为中国第一夫人的彭丽媛曾透露，习近平喜欢吃口味稍重些的陕西、山东家常菜。

众人皆知毛泽东一生嗜辣，但最让他难忘的是臭豆腐；肉类则不喜欢牛肉，从他痛骂赫鲁雪夫之作提到“土豆加牛肉，不须放屁”，即可窥见。

专为国家领导人设宴接待外宾的北京人民大会堂“御厨”曾透露祖籍四川的邓小平较喜欢吃辣，其中四川担担面更是他的至爱，而国宴菜中酸辣乌鱼蛋汤邓公亦十分喜欢。由于邓小平曾在法国居住，有时也吃点法国菜。

江泽民较喜欢味浓一点的菜式，例如牛扒和红烧肉等。

而朱镕基则喜欢玛瑙鱼丸。

至于胡锦涛及温家宝则喜欢清淡一点和多花款的烹调方式，包括炒、烤和清蒸等，而清汤和海鲜较合他们的口味。