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宋干节吃半生肉类恐致耳聋


卫生部助理部长春拉南11日指出,宋干节期间将有很多民众返乡庆祝节日,而美食是节庆不可或缺的要角,尤其是北部和东北部民众喜欢用凉拌肉末、凉拌鱼等半生不熟的肉类与美酒配食。而食用半生不熟的肉类是导致罹患发烧耳的重要原因之一,严重者将导致耳聋,或直至死亡。因此呼吁民众宋干节期间停止进食半生不熟食物,以防范罹患发烧耳疾病。

全国罹患发烧耳最严重的府治是,清迈、清莱、喃邦、喃奔、帕夭、碧差汶、彭世洛、来兴、纳空帕农、那空沙旺、沙功那空、邬隆他尼、坤敬、帕府以及难府。

发烧耳又称猪链球菌(Streptococcus suis),该病菌主要是由猪传染给人。呼吸系统感染了猪链球菌的猪,罹患该疾病的猪无明显病症,而一旦该病菌传染给民众则恐致耳聋。容易感染猪链球菌的人群包括,养猪户、屠夫、兽医、销售猪肉者等经常与猪接触的人。此外,还有经常吃半生不熟的猪肉和猪内脏的民众。该病菌能在几个小时至3天的时间内进入人体,85%的患者感染病菌的1-2天内,出现脑膜炎症状,例如发烧、头痛、脖子硬等,54-80患者将丧失听力。严重者病菌将进入血液、导致内部器官感染等,感染该病菌的死亡率高达13%。

疾病控制厅厅长蓬贴指出,至于从事与猪有关职业的民众,防范发烧耳疾病的最佳方法是每次接触猪时应该带手套、穿水靴、穿长衣裤,每次工作后都必须赶快洗澡。并确保自己的身体没有伤疤、伤口等,以防感染猪链球菌。而猪肉经销户则要确保猪肉必须在10摄氏度以下冰冻,普通民众则在应该选择购买新鲜猪肉、不要吃半生不熟的猪肉和猪内脏。

RR

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