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一样的年味 一样的期盼

图为民众在台北南门市场挑选年菜。

人民日报海外版台北2月18日电 春满中华,福到万家。神州同庆,共度佳节。春节是中华民族的传统节日,在台湾过节,也和大陆一样隆重热闹。围炉夜话、团聚祈福、“走春”出游……传统民俗透出浓浓年味,也饱含台湾民众对新年的美好期盼。台湾《联合报》刊文表示,两岸欢度龙年,贴同样的春联,吃同样的年夜饭,说同样的吉祥话。就像歌曲所唱一样,两岸同胞都是“龙的传人”。

围炉年菜最爱大陆风味

“两岸有很多相似的过年习俗,比如采买年货、过小年、吃年夜饭、守岁、发红包等。”台青罗鼎钧告诉记者,他作为“沈阳女婿”,常年在大陆工作生活,已经4年没回台湾过年。今年他带着妻女一同回来,感受台湾过年的气氛。

在台北长大的罗鼎钧,回台过年期间必定会去全台最知名的年货大街——台北迪化街采购。“在那里不仅能采买到应景的年货,最重要的是可以感受到浓浓的年味。”罗鼎钧说,他的女儿今年6岁,是第一次在台湾过年。年货大街现场写春联、摸彩等活动,都让她很感兴趣。“女儿觉得台湾气候温暖,过年期间也很好玩。我还带她去宫庙祈福,亲身感受了闽南信俗文化。”他说。

在广东高校任教的台青谢雅卉也回到了台湾过年。“台湾坊间流传着一句话:‘北迪化、南中街’。高雄的三凤中街,就是台湾南部人常逛的年货大街。”谢雅卉对记者说,过年期间,家里要备好“四秀仔”(闽南话指零食)待客,在这里都能买到。龙眼(又名福圆)、红枣、瓜子等是热销货品,谐音都是过年吉祥话,比如“食福圆,中状元”“食红枣,年年好”“食瓜子,好过日子”等。

年菜是除夕家人围炉时享用的团圆饭。岛内机构日前进行网络调查发现,福建名菜佛跳墙最受台湾网友喜爱,因其用料珍贵丰富,也有“福寿全”的寓意。饺子同样被众多网友认为不可或缺,因为外形酷似元宝,可以讨个“招财进宝”的彩头。猪脚、长年菜(蔬菜)、米糕等也榜上有名。每到过年时,有百年历史的台北南门市场都会挤满购买年菜的民众,这里的福建佛跳墙、江浙名菜、上海糕点、湖南腊肉等大陆各地美食也深受追捧,采买的队伍甚至会排到大门外。

新年走春皆是“龙的传人”

台湾今年春节假期从2月8日持续至14日,首尾都有类似大陆春运的客流高峰。新年伊始,台湾有“走春”习俗,岛内各大庙宇、热门景点、老街市集、百货商店等都是人潮汹涌。记者的朋友圈也十分热闹,台湾友人纷纷晒图,有人在淡水渔人码头看暮色四合,有人骑机车去阳明山兜风赏花,有人在台北市动物园带娃看熊猫……

“十二生肖中,大家唯一没见过的生物是龙,它到底长什么样呢?”台北市动物园园长谌亦聪介绍,园方推出“我们都是‘龙的传人’”儿童营队,以中国古代传说中的龙为主题,介绍龙的形象由哪些动物构成、龙对民俗信仰的影响、与龙相关的成语典故、含有龙字的动植物等,并带领小朋友在动物园“寻龙”,探索与之有关的事物。

为传递新年祝福,台北故宫博物院除了举办“甲辰故宫喜迎春——龙来挥毫贺新年”活动,邀请台湾书法家现场创作寓意吉祥的春联和斗方,赠送给参观民众,还推出亲子写春联活动,邀请民众临摹故宫文物、欣赏笔墨之美,并将亲手写下的春联装饰自家、赠送亲友,在振笔挥毫过程中写下龙年愿景。

春节期间,台北故宫博物院在户外广场推出“故宫接龙——祥龙迎好运”拍照接龙游戏,以AR(增强现实)技术打造“好运龙龙”,青龙图案设计取自台北故宫典藏文物——清朝乾隆年间的青花九龙纹天球瓶,并于台北故宫博物院两处设置定点拍摄区,民众不但能见到祥龙腾空献瑞,还能与之合影留念。

天灯祈福见证文化交流

陕西肉夹馍、湘西网红锅巴、北京冰糖葫芦、新疆羊肉串……行走在台湾的老街市集和各地知名夜市上,在众多美食摊位中,记者经常能发现大陆小吃的踪影,“走春”的台湾食客常在此停下脚步大快朵颐。

“回台湾过年,我有时会带上泉州的糕点。新竹家里人尝过后说,味道和台湾的点心很像。”在福建泉州工作的台青刘智豪对记者说,如今台湾美食摊位上经常可见大陆小吃,而台湾的炸鸡排、大肠包小肠等小吃,也在福建遍地开花,这反映了两岸饮食文化始终处在交融之中。

平溪天灯是台湾重要的文化意象之一,不少台湾民众选择在过年时施放天灯,让新年愿望飞向天际。天灯又名孔明灯,相传为三国时期诸葛亮所发明,最初用于通信,清朝道光年间由福建移民带入台湾,后用于祈福许愿。

昔日因开采煤矿而兴建的铁路支线“平溪线”,如今成了台湾新北热门观光线路。铁道沿着基隆河谷蜿蜒,串联起十分、平溪、菁桐等老街,民众可在铁轨旁逛街,体验“火车门前过”,也会在火车发车间隙,在店家指导下走上铁道施放天灯,并拍照留念。

从十分火车站下车,向人头攒动的老街上走去,遇到的第一家天灯店就以“诸葛孔明”命名。50多岁的店家陈先生告诉记者,他家店在小红书上很火,许多客人对着照片来找。“平溪天灯节将在元宵节举办,那时人会更多,当晚会施放上千盏天灯,非常壮观。”他说。

“龙年大吉”“全家健康”“心想事成”……饱蘸墨汁的毛笔在天灯上勾画,绘出一条条或威风或卡通的神龙,伴着各家的美好心愿冉冉上升,如星辰般点亮夜空,交汇成最温暖的新春祝福。(记者 张盼 文/图)

《 人民日报海外版 》( 2024年02月19日   第 04 版)

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