卫生部要求糖包製造商减少每包糖的份量,目的是减少民眾对糖的摄取,泰国民眾糖摄取量高出世卫组织建议量的3倍,造成更多医疗支出。
卫生部指出,泰国民眾每人每年摄取30公斤的糖,大约是每天吃下20汤匙的糖,这个摄取量高出世界卫生组织的建议摄取量3倍,也让泰国民眾因摄取过量的糖分导致许多疾病医疗的支出。
卫生部已经要求糖包製造商,将每包6公克的份量减少至每包4公克,同时要求饭店和会议组织提供更小份量的糖包给消费者使用,希望泰国民眾每天不要摄取超过24公克或6汤匙的糖用量。
卫生部官员表示,如果此一呼吁有成效,将可以减少1亿7400万泰銖(约新台币1亿7000万元)的医疗费用支出,包括用於治疗高血压,心臟病和糖尿病等费用。
泰国饮食以酸甜辣着称,民眾对糖的依赖度高,不论是平时的饮料或正餐佐料,砂糖、辣椒、鱼露和醋是餐桌上必备的调味料,经常可见泰国民眾在享用米粉汤等小吃时,再加入一汤匙的砂糖,饮料和甜点也是泰国人过量摄取的原因之一。
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