九皇斋节13日开始一连9天，街头许多插着黄色小旗的餐饮业者，不少泰国民眾也趁此机会斋食数日。图為一群上班族正在街头享用素食，但也有人不喜欢吃素，并未有强制性。
九皇斋节今天开始一连9天举行，期间许多餐饮业者都会插着黄色小旗供应素食，但有些泰国民眾并未改变原来的饮食习惯。
每年农历9月初一至初九举行九皇胜会，也就是九皇斋节，相传明末的第九皇子在泰南為阻止清兵屠城，牺牲自己，还有一说是消灭疫病，后来就演变成穿白衣连着吃素9天9夜的一种习俗，在泰国南部各省和普吉及曼谷中国城有比较多的活动。
吃素习惯在信仰佛教的泰国很平常，只是在九皇斋节期间，就有许多选择，不少卖荤食的业者会改变贩售内容，全部改成素食或专区供应斋食，这一段期间也有不少慈善团体或社团企业也会免费供应素食。
九皇斋节13日起一连举行9天，曼谷高架捷运与知 名餐厅业者举行免费供应斋食活动，将一连3天每天中 午两个时段供应1500份的素食给民眾享用。 中央社记者刘得仓曼谷传真 104年10月13日
有研究机构预估在九皇胜会期间，曼谷素食的消费金额达到42亿泰銖（约新台币41亿元），同时有愈来愈多的素食人口，大约年增5个百分点，年轻一代為健康而减少荤食的比例有增加。
但属於劳力工作者多半不喜欢素食，原因不外乎是感觉没有吃饱，或者很快就饿，也有人觉得不好吃或感觉力气很快就用完。
九皇斋节期间也有许多禁忌，除了不吃荤食，例如保持身体乾净，不能饮酒等，也算是一种身心净化环保，对现代泰国民眾来说也是好事。
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