原来品茶养生也有注意事项,否则不但起不了保健作用,还可能道致胃寒腹泻和失眠等不良影响。
空腹饮茶
空腹饮茶茶性入肺腑,会冷脾胃,形同「引狼入室」。
太热
太烫的茶水对会刺激咽喉,食道和胃部,长期饮用太热的茶水可能引起病变,外国有研究显示,经常饮用超过摄氏62度茶水的人胃壁较易受损和有胃病,建议茶温宜在56度以下。
太冻
茶太冻可令会令身体滞寒,令人有聚痰等副作用。
太浓
浓茶含咖啡因,而且刺激性强,容易引起头痛和失眠。
冲泡太久
茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等如冲泡太久会自动氧化,不仅茶色暗、味道差和无香味而失去品尝价值,茶叶中的维他命C和氨基酸等会因氧化减少,令营养价值大大降低。
冲泡次数过多
一般茶叶冲泡三至四次基本已无色无味,再多次冲泡会令茶叶某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
饭前饮茶
饭前饮茶会冲淡唾液减低食慾,还会短暂令消化器官除低吸收蛋白质的功能。
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