去曼谷旅游的人不少,但是会特意跑到曼谷唐人街去看一看的人却并不多。只是我自己一早就养成了每到一个地方,都会去那里的China Town逛一逛的习惯。因为每到一个唐人街,都会让我惊奇的发现——原来这世界上还有人保留着这些“中华老传统呀”!
唐人街美食
国内的快速发展让城市天天都在参照西方国家的模样“整容”,反倒是异居客家的侨民们更乐于保留自己的文化。如果你说衣着精美讲究的高跟鞋族群,我建议你还是把China Town从你的曼谷行程中划掉吧。因为,曼谷的China Town之旅适合在傍晚的时候,踩着一双人字拖悠闲的开始。
路边摊的美食混战
黄昏后的唐人街就是一个无止尽的路边摊夜市集,主打一个“吃”字。都说旅行的头牌项目是“吃小吃”。有的人说的“吃小吃”是指在环境舒适体面的餐厅里,点几样字面上和当地有关的菜;而对于另一部分人来说,“吃小吃”就是要碾过一个又一个的路边摊才过瘾。
如果你是属于第二类,那么你一定会喜欢曼谷的China Town。这里的小吃铺、路边摊名目和花样多到你无法想象。仅仅是选一个临时解渴的饮品就让我眼花了——是选能够消解泰国暑气的特色药茶,还是新鲜甜美的鲜榨椰汁……其实,711的即打饮料也很是不错的。
说到海鲜,来唐人街吃那就更是没错了,在这里吃海鲜绝对没有在国内吃海鲜的价格顾虑。各式各样的做法别说国内没见过,连这里的每个摊点都有一套自己的独家手艺。让游客感觉不吃哪一家都是损失,直叹自己胃小。
唐人街美食
首推T&K Seafood的烧烤海鲜,T&K是由一对居住在曼谷的广东兄弟开的海味餐铺。这家的海鲜新鲜美味又平价,而且还有带空调的室内座位提供给那些怕热的客人。打开menu,看着各种没见过的海鲜做法,你很有可能会挑花眼,那就谦虚的向服务生来请教。
因为老板是中国人,T&K的服务生或多或少都会些中文,遇见中国游客也会尤其照顾。强烈建议尝试T&K的咖喱海鲜、全杂海鲜锅以及海鲜烧烤。
用咖喱佐味的海鲜是泰式海鲜的必吃项目,浓烈的咖喱加酸辣的柠檬辣椒汁,将热带海鲜浸透出一派浓辣鲜香的多重滋味。而只和一些蔬菜慢炖的全杂海鲜锅,则是主要品尝各式海鲜的原汁鲜香。
本人最爱的是海鲜烧烤,完全未加调料的海虾用明火烤透,虽然外皮会有些黑焦,但保证内里肉质的瓷实鲜嫩,沾着各种小料享用,让人乐不思蜀。
本文来自华人游客
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