韭菜具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。韭菜适应性强，抗寒耐热，所以韭菜在泰国也常见，韭菜的营养价值很高，主要有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。除了煮、炒之外，泰国人民还喜欢和糯米粉一起做成团炸香，加上酱汁，味道还真不错！
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韭菜具有健胃，提神，止汗，固涩等功效。韭菜适应性强，抗寒耐热，所以韭菜在泰国也常见，韭菜的营养价值很高，主要有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。除了煮、炒之外，泰国人民还喜欢和糯米粉一起做成团炸香，加上酱汁，味道还真不错！
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