提起位于时代中心大厦（Time square）4楼的Jasmin Chinese Restaurant（爵禄轩），相信大家一定耳熟能详，因为Jasmin是曼谷一家知名的老牌中餐厅，从1997年至今已连续荣获「全曼谷最佳餐厅」及「全泰国最佳餐厅」等无数的美食大奖，连泰国皇后、公主、皇孙等皇室成员，以及成龙、李嘉欣等明星也特地前来光顾。
Jasmin的美食好评如潮，由3位经验丰富的主厨分别主理点心、中国菜，以及BBQ，不得不提的是“酱油炸笋壳鱼”：笋壳鱼肉质鲜嫩，肉厚肥美，蒸熟之后，再入大火炸一下，使得皮脆肉嫩，配上葱丝、香菜十分可口，而且笋壳鱼是“营养密集型”食品，蛋白质含量相当高，还富含磷、钙、铁、维生素D等，绝对是一道营养的美食；“脆皮全猪”：这道菜的历史悠久，凡是吃过的人一定赞不绝口，“脆皮全猪” 色香味俱全，色泽红亮，皮脆肉香，肥而不腻，风味独特。服务员将一只烧得油亮亮似乎还在咧着嘴笑的乳猪，先整只端上来，等大伙吃完它脆脆的皮，服务员又端下去烹饪成其他的美食后再端上来；“黄金色拉香酥虾”：大只大只的虾拌上甜甜的水果色拉酱，装在用芋头炸成的小篮子里，装点着鲜花呈上桌，甜甜的味道老人和孩子都喜欢；“点心”：这里的点心种类繁多，品尝过的人都称赞说味道很地道，不管是虾肠粉、珍珠鲍烧卖、奶黄包、蒸萝卜糕、凤爪，还是芋头角等等,都不输香港当地的口味，价格也十分平民。
这样精致的美食，当然需要一个高雅的环境来衬托。Jasmin的装潢古典，充满浓浓的中国情。吊灯暖暖的光线、精美的餐桌、餐具，以及墙上的画营造出高雅、安静的氛围。Jasmin还设有10人座的小包厢、20人座的大包厢，为您商务洽谈或者家庭聚会提供一个安静的空间。Jasmin是您宴请亲朋好友、商务洽谈聚餐的最佳选择！
Jasmin订餐电话：0-2250-0501~ 2，午餐（有点心提供）11:00至14:00，晚餐18:00至22:00。地址：素坤逸路时代中广场大厦（Time square）4楼，可乘坐BTS至Asok站下，或乘坐MRT至Sukhumvit站下。
图1： Jasmin餐厅店主苏岳章博士热情地向记者介绍餐厅，餐厅墙上挂满了皇室到店里用餐的相片
图2：Jasmin餐厅环境优雅
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