每年入夏，随着天气越来越热，女性中也会迎来新一轮的减肥热潮。5月16日，《国际肥胖期刊》发布了由英国伦敦大学保健防疫科研组做出的《国际健康形态研究》(IHBS)报告。这项报告通过对世界上22个国家18512名女性进行体重超重认识的调查，最终得出结论：亚洲女性对体重问题最敏感，为减肥做出的努力也最大；美国和英国女性紧随其后；再次是地中海地区的女性。正是由于多年来女性们为减肥做出的不屈不挠的努力，世界各国在对减肥产品的研究中也都不遗余力、各有特色。目前国际减肥趋势如何，到底有哪些减肥新方法和新药品？记者近日对一些国家进行了相关调查。
韩国发明“减肥油”
日常饮食中摄入油脂过多是造成肥胖的一个重要原因，可炒菜做饭又顿顿缺不了食用油，于是，为此伤透脑筋的韩国人发明了一种“减肥油”。
据称，由韩国第一制糖企业推出的这种新概念食用油，与传统食用油有着很大不同：后者所含有的甘油三酯很容易被人体小肠吸收，然后以脂肪的形态进入血液；而“减肥油”里所含的却是甘油二酯，它不会被人体吸收并转换为脂肪，而是随着食物残渣被排出体外。关于这种“减肥油”的效果，据在日本进行的临床试验显示，如果肥胖者连续食用3个月，就会减掉2公斤左右的体重。
虽然“减肥油”比普通食用油贵3.8倍左右，但它目前已引起了方便面和快餐等食用油使用较多的生产企业的注意。有人预测，也许不久以后，在韩国就会出现“减肥方便面”、“减肥快餐”等诸多用“减肥油”生产的食品。
事实上，韩国菜在制作过程中基本不用炒、炸等用油较多的方法，而是多用煮、烤和腌制等方法，但对“减肥油”的热衷，足以显示他们在减肥问题上的斤斤计较。记者在韩国生活多年，发现“发胖”不仅是韩国女性最害怕的事，在一些年轻男性中也引起了同样的恐惧，甚至有男艺人极力推销一种“感冒减肥法”，建议通过经常感冒让胃口变差，从而达到减肥的目的。
对于相当一部分对节食和运动减肥没有耐心的女性来说，减肥手术无疑是一条捷径。韩国医院皮肤科目前最热门的减肥方法是“减肥注射”，主要是通过向人体需要减肥的部位注射二氧化碳气体，达到分解脂肪的目的，虽然价格不菲，其安全性也受到一定的质疑，但由于效果非常明显，还是让很多女性趋之若鹜。另外，韩国医院还从其他国家引进了先进的减肥方法，比如“水气球”减肥法：通过在患者胃部放入装有生理盐水的气球，让人总有一种饱腹感，达到变相“缩胃”的目的。韩国医生指出，这种减肥法来自美国，其效果与切除一部分胃的减肥手术相似，但手术时不用全身麻醉，风险相对较小。
日本由减肥药向减肥食品转变
在日本电车上，总能看到循环播放的一条广告：一些肥胖女性饮用某公司的减肥饮料后，变得十分苗条，并获得该公司举办的减肥比赛冠军。重新焕发了青春的她们往往手举奖杯热泪盈眶。这条广告就是日本女性减肥心态的真实写照。虽然在很多人看来，日本女性并不胖，但她们的减肥目标远非“不胖”这么简单，而是必须达到“消瘦”的程度。这种疯狂的减肥信念促成了日本越来越红火的减肥行业，减肥药品、食品、制品等五花八门，数不胜数。
就在三四年前，日本女性的减肥方法还是以吃药为主。但2002年，从中国进口的减肥药“御芝堂减肥胶囊”因含有违禁成分“芬氟拉明”，导致日本几百人服用后出现肝功能紊乱和甲状腺异常以及其他不明症状、4人死亡，此后，日本女性对减肥药有了强烈的恐惧心理。再加上包括日本著名女演员宫泽理惠在内的一些女性因过度减肥得了“厌食症”，她们瘦骨伶仃的样子被媒体大肆报道，也让很多女性开始警醒。现在，日本女性的减肥观念开始转变，由过分相信和依赖药物向食物减肥转变。“减肥不用节食”、“吃让你变瘦”等口号成为日本减肥行业新的“杀手锏”。
目前，日本最流行的减肥食品叫“豆浆饼”。它是一种大豆制品，据生产厂家宣称，每个饼只产生146千卡的热量，但由于里面添加了多种维生素和矿物质，因此营养非常充足，相当于一顿丰富的饭菜，一般连续吃9天，便可达到减肥4公斤的目的。此外，减肥饮料也是日本减肥食品中的重头戏，销量最好的一种叫“可以喝的美容液”，其主要成分除了可可粉、海带粉以外，还添加了叶酸等11种维生素以及3种矿物质，最主要的是里面添加了胶原蛋白，据说不仅能减肥，还能起到美容的效果。
最流行的减肥法都来自美国
美国女性虽然并非最热衷于减肥，但“阿特金斯减肥法”、“低脂减肥法”等世界上最流行的减肥方法却大都来自美国。记者发现，美国胖人比例非常高，且大多集中在社会层次低、收入低、受教育程度低的人群中。不过，真 正热衷于减肥的却不是这些胖人，而是纽约曼哈顿各大公司里的白领女性。她们认为，是否拥有一个完美的体形，对于她们在工作中的形象好坏、薪水高低和能否得到提升有很大关系。
除非患有病态的肥胖症，否则美国女性很少选择吸脂手术等减肥手段，而是以饮食减肥法为主。早在1950年，美国就推出了第一个供人减肥的食谱《减肥者食谱》；1972年，罗伯特·阿特金斯提出高脂、高蛋白质、控制碳水化合物的减肥理念，俗称“食肉减肥法”；1981年，朱迪·梅泽尔出版了《比弗利山庄节食法》，提出以水果为主的联合饮食疗法；1998年，苹果醋减肥法问世，该方法称苹果醋可以燃烧体内的脂肪……这些减肥方法有些几十年如一日仍受到人们的追捧，有些却早已遭质疑和否定，风光不再。目前美国最流行的饮食减肥法包括“体重看守者”、“南海滩减肥法”、“菲尔医生减肥法”等。
欧洲女性疯狂迷恋减肥药
最近，在法国、比利时、西班牙和葡萄牙等欧洲国家的药店里，有一种非常畅销的减肥产品，叫做“Slim10/10”。据记者了解，这种减肥产品主要从棕榈油和燕麦油中提取而成，食用后能够延长人的饱腹感，从而显著减少进餐中的能量摄入。欧洲女性对减肥药的迷恋在世界上首屈一指，尤其是那些白领佳人，提包里总会装着各种各样的小药片，除维生素之外，就是减肥药了。
目前欧洲市场上流行的减肥药大体可分为四类：第一类是抑制食欲的药，第二类是阻止脂肪吸收的药，第三类是增加饱腹感的药，第四类是脱水减肥药。此外，减肥茶和草药减肥近年来在欧洲也十分流行，很多女性认为这两种减肥产品是最安全的。不过，由于缺乏实验论证，欧洲医学界对它们的减肥效果不置可否。
中国女性在减肥中成长
与上述国家不同的是，中国的“减肥”概念出现得比较晚。中国营养学会荣誉理事柳启沛教授告诉记者，1995年，国际生命科学联合会中国办事处在全国范围内大规模集中讨论肥胖问题，欲制定中国人的肥胖指标。这一指标后来几经讨论，在2001年召开的“中国人群肥胖与疾病危险研讨会”上才终于达成共识：以体质指数(BMI=体重Kg÷身高m2)作为判断肥胖与否的标准，当BMI大于24时即为超重，大于28时为肥胖，不过，肥胖问题从那时开始的确得到了包括业界专家和普通百姓的重视。再加上生活水平提高后，膳食结构不合理导致高血压、冠心病、糖尿病等慢性病越来越多，以瘦为美的审美观影响了绝大多数女性，不经意间，减肥已经成了全民皆知的话题。
提到减肥，每个有过此经历的女性都会道出一肚子的酸甜苦辣。今年30岁的贾女士告诉记者，她是“在减肥中成长”的，从大学到现在，几乎试过所有流行的减肥方法。大学时减肥概念刚兴起，朴素的跑步兼控制饮食是首选；后来开始流行“减肥萨其”等体重控制药物；等到大学毕业时，减肥茶和各种减肥化妆品，如减肥皂、苗条霜、瘦脸霜等大行其道；悉数试过之后，国外生产的减肥药接踵而来；这几年又开始流行抽脂、针灸减肥和香熏纤体等，血型减肥、洗澡减肥、咖啡减肥、细胞减肥、红外减肥等各种概念也让人目不暇接，引得贾女士跃跃欲试。虽然一直以来，用在减肥上的费用花去了她工资的大部分，但看到周围姐妹们都那么苗条，她就不得不把减肥坚持下去。
专家们质疑的声音一直不绝于耳
对于世界上流行的各种减肥方法和减肥产品，专家们质疑的声音一直不绝于耳。总体来说，绝大部分专家都不提倡药物减肥，认为到目前为止，尚无一种被证实为安全且十分有效的减肥药。通过手术减肥虽然见效比较快，但存在着更大的风险。
《美国医疗协会期刊》曾发表对16155名接受外科减肥手术者的调查结果，发现手术的危险性远远超出了人们的想象：在这些人中，35―44岁年龄段里，有超过5%的男性和接近3%的女性在术后一年内死亡；45―54岁年龄段里，死亡率还要高一些；65―74岁年龄段里，约有13%的男性和6%的女性死亡；而在75岁或更高年龄的人当中，有半数的男性和40%的女性死亡。因此，专家建议，减肥手术只适合于那些病态肥胖的患者，在手术前，患者应对可能出现的风险考虑清楚。与以上两种方法相比，饮食减肥法要相对安全。
自从阿特金斯的“食肉减肥法”受到美国医学协会谴责，认为这种“叫人无限量吃饱含脂肪和高胆固醇食物”的方法会危害健康后，目前的饮食减肥法更注重营养的均衡。上海市第九人民医院整形外科李青峰教授进一步指出，现代人工作压力大、内分泌失调也是引起肥胖的重要原因，这些问题不解决，无论采用什么减肥方法，效果都不会太大。
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