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京广高铁：提供35种菜品 配清真餐
【解说】世界上营运里程最长的高铁线路——京广高铁将于12月26日全线贯通运营， 22日9时，记者在列车餐厅看到，车上为旅客提供的菜品有35种，最便宜的套餐是15元。
【同期】（餐服人员 庞吉静）生产的快餐有很多种35种菜品，车上售卖的价位有15元、30元、45元三种不同的价位，然后菜品的话基本上一些大众的口味像梅菜扣肉、土豆炖牛腩、翡翠虾仁、黑椒牛柳还有香菇焖鸡，就是有不同口味的，主菜和配菜都是分开的，有三种菜品,一份饭。包括有我们清真的，月盛斋的红烧牛肉。
【解说】考虑到京广高铁沿途旅客的饮食习惯，餐吧还有针对性的增加了一些特色菜品，除北京烤鸭外，有武汉的熟食鸭脖、湖南的“重口味”菜肴剁椒鱼，还有一系列粤菜。另外，干果和小吃也自然少不了，商务座、特等座和一等座的乘客，还可以免费品尝一些小零食。
【同期】（餐服人员 庞吉静）像我们的这个价目表上，有一百余种小食品，还有20种左右的饮料，而且我们非常特色的就是现磨咖啡，可能刚才您（喝了），就是有上现磨咖啡那种。
【解说】餐服人员介绍，食品的保质期都在24个小时到72个小时之内，最长的不超过72个小时，当天未销售完的，则做废弃处理。
记者魏建军 闫宇赫北京报道
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