一直以来，自认为都不会吃“苦”。苦瓜，或者是带有苦味的东西都不喜欢。现在知道苦瓜可以清火，祛痘，还可以美容减肥了。逼不得已要学会吃“苦”，为了美，那是一定要付出代价的。
这款苦瓜虾干煲特别适合这个季节使用，去燥减脂美容多功效。
苦瓜虾干煲用料：
苦瓜、虾干
苦瓜虾干煲做法：
1、将苦瓜洗净去中间的瓤，虾干流水洗净。
2、将苦瓜切片，不要太薄。
3、锅中坐油见热，倒入苦瓜，翻炒。
4、加入虾干，盐味精拌匀。
5、倒入煲中，盖上盖子，煲至苦瓜熟透，即可关火。
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