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是否准备一下节日大餐? 溜肉段

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1、先将猪肉切成粗一点的小条,加鸡蛋清、盐和水淀粉搅拌均匀,腌十分钟
                          2、锅内的油烧热,中火将肉段炸成金黄色,大约一两分钟即可,盛出滤油
                          3、再复炸一遍,一分钟即可
                          4、锅内留少许底油,加葱姜蒜碎炒香,青椒红椒切成小块,放进去,炒一会
                          5、再加肉段翻炒
                         6、醋、料酒、白糖加少许腌肉段的淀粉汁,倒进锅里,翻炒均匀即可

オオ

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