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豆酱蛤蜊汤

                  

豆酱蛤蜊汤

1、将蛤蜊外壳上的杂质冲洗干净,然后泡在盐水中3小时,使其吐沙;
2、将小葱切斜段,红辣椒切丝备用;
3、锅中放入豆酱和水一起煮滚,放入蛤蜊,煮至开口,加入适量盐搅匀。关火后撒上葱段和辣椒丝即可。

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