综合资讯
当前位置:综合资讯 > 美食 > 美食厨房 > 正文

探寻曼谷最潮餐厅地图

探寻曼谷最潮餐厅地图

( 图: MARK JAMES )
直至最近几年,曼谷餐饮界还是被廉价食物、街边小吃或是华丽的现代泰式美食所统治。然而这些日子以来,这个泰国首都开始涌现出众多时尚、休闲且制作精良的中档餐厅,它们也成为该区域其他美食之都羡慕的对象。
看看曼谷餐厅在今年评选出来的亚洲50间最佳餐厅榜单中的表现,你就会知道这里的​​美食界已经取得了怎样的成绩,共有5间曼谷餐厅榜上有名。其中包括了下面将介绍到的Issaya Siamese Club,以及荣登榜首的现代分子印度餐厅Gaggan(很幸运订到了一张桌子)。这些餐厅都值得前去一尝。

NAMSAAH BOTTLING TRUST
这是伊恩•柯迪才名下的另一间食肆,不把它列进来这个美食地图就不算完整。与Issaya餐厅相似,Namsaah餐厅也是开在一栋老别墅内。如果说Issaya是约会之夜的好去处,那么Namsaah则幻想自己是更加现代且拥有十足休闲派对氛围的美食酒吧。这栋高耸的殖民地时期风格建筑的外墙被刷成粉红色,晚上还会经常从草坪上传来摇滚音乐声。这间古怪却气派的酒吧内灯光昏暗,紫色绒布帷幕悬挂在一旁,店里还装饰了一套武士盔甲,这套盔甲也是Namsaah餐厅的最大亮点。这里提供出色的专业鸡尾酒服务,而食物与Issaya餐厅的截然不同,这里的更为休闲,强调来自于泰国之外的味道,例如印度和中国风味。代表菜式包括小盘鸭肉墨西哥卷饼,其中所用的脆皮饼是由炸过的云吞皮制成,此外还有同样美味的泰式炒粉伴油封鸭和鹅肝酱。

LAY LAO
Lao Lay位于较为偏远的阿里区(Ari),是这几间餐厅中最为休闲的一间,同时也是我们最喜欢的一间。这里的装潢超级休闲,室外摆放的桌椅也挤满了大学生,所以比起餐厅来说,感觉它更像是一间临街咖啡馆。但千万不要因此而错过这里的美食,餐厅专门供应热情似火的泰国东北部菜式,你能品尝到酸辣苦沙律、烤肉以及各种丰盛的小吃。食物都盛放在小篮里,这多半意味着你得用手拿着吃。油炸香菇糊配甜辣酱是必点的一道菜,另外,这里还有两种香肠值得一尝,而我们更倾向于其中酸的那种伊森(Isaan)风味香肠。用店家提供的香草、辣椒、花生、生蒜和生姜伴着你手中的香肠,开怀畅饮吧。我们还没发现这里是否有特别下酒的小吃,不过幸运的是,你能在这里找到好喝的老挝啤酒(Beer Lao)。

┾┾

未经允许不得转载:综合资讯 » 探寻曼谷最潮餐厅地图

赞 (0)
分享到:更多 ()