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鲜虾汤面

                  

鲜虾汤面

主料

虾100克
鸡蛋面125克
豌豆(鲜)100克
调料酱油2勺
咖喱酱2勺(泰式)
香菜1棵
韭菜1棵水适量

鲜虾汤面的做法


1.在飞利浦电水壶内将1.5升水加热到100℃,在碗内放入鸡蛋面并加入1升水,浸泡面条15分钟,在锅中放入雪豆并倒入其余的开水,将雪豆(又叫豌豆)小火煮上4分钟


2.在飞利浦水壶内将600毫升水加热到100℃,在滤网内过滤面条和雪豆,将面条倒入两个大碗内,并在上面放上雪豆、韭菜和煮熟的虾


3.在另一个碗内将水与适量的咖喱酱和酱油搅拌,并将它们直接浇到面条、蔬菜和虾上,用香菜叶加以装饰


4.共需要20分钟的准备时间

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