鄭州市人力資源和社會保障局創業指導中心最近舉辦的“創富對接會”，除了專案推介，“創富對接會”還增加了經驗交流板塊，讓同行業的專案商、創業者相互認識、溝通，並邀請相關行業專家輪值，回答創業疑問。以下是有關開小店的討論。
“我有一個朋友，計畫開一家服裝店，他是這樣算賬的：一條裙子進貨價格60元，零售可以賣到160元，這樣的話，銷售100條裙子的毛利潤就是 10000元，除去店面租金、人工和各種費用之後，能賺6000元左右，那麼要是銷售1000條裙子的話，就能賺6萬元左右甚至更多。”
“其實這樣算賬根本不對，如果你因為這樣算賬就盲目加盟或者進入一個行業，那幾乎就不會成功，因為這個賬的立足點就是不對的。”一句轉折讓大家產生了疑問。
“銷售服裝不是你進多少貨就能賣掉多少貨，而是要通過語言方式把貨物一件一件銷售出去，很多人並沒有這個能力，高估了自己的銷售天賦，當你進了1000 條裙子而一天都不開張的時候，所有的積壓都是你的損失。”田先生的一席話，讓在場的創業者反思。
“的確有不少專案的利潤計算方法都是簡單疊加，但那種理想化的銷售是不可能實現的。”市民王女士說。
“很多人創業的第一步是開一家小店，這時候不要有宏大目標，先解決生存問題比什麼都重要。”創業導師張焱利說，建議創業者在選擇專案之前先考察這一行當中誰做得最好，適當模仿，並且降低成本生存為先。
“目前餐飲行業的市場需求很大，屬於支柱產業，想要在餐飲行業中立足卻不易，小投資最好採用社區店和速食店的形式，社區店開辦家常菜館，注重菜量大口味 好，而速食店則要選擇商業區、院校附近，突出迅速和衛生，針對小額創業來說，夫妻店是最好的形式，風險小，但是也非常辛苦。”田先生根據自己的多年創業經 驗告訴創業者的道理同樣是“生存為先”。
“餐飲行業的門檻低，但是又很難做，創業者一定要避免眼高手低，認為別人做起來很容易自己也可以，其實店門一開，所有的問題都來了，你要有解決這些問題的能力，並且還要能堅持。”創業專家竇老師表示。
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