火鸡腿，火腿，海参，香菇，红小豆汤（沙锅慢火炖4个小时）
上汤白菜花
话梅山药片
芥末油，糖醋拌白罗卜秧
以上是我搭配的营养丰富又清淡的夏季晚餐，掌柜的坐下来还没看清楚内容就抗议：一点肉都不给吃，简直是虐待老公。看他意见这么大，第二天立即请他吃清蒸活鱼，虽然比不上香港的东星斑，还算新鲜。
水开后将鱼隔水蒸8－12分钟，根据鱼的份量定时间长短
姜，葱丝，香菜铺在蒸好的鱼表面
浇上适量生抽，老抽
最后烧滚油均匀浇在鱼表面完成
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