坚果中的植物油大多富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻，还能有效阻止黑色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑块。不过，这类护肤效果通常需要30天才能显现出来，不能操之过急。而且坚果中的DHA和β胡萝卜素结合，可以起到非常好的防晒功效。
主料：胡萝卜一根、大杏仁 10颗
辅料：生菜50g、红葡萄酒醋5ml、盐5g
做法
1. 将生菜、胡萝卜洗净，大杏仁切碎；
2. 胡萝卜切成细丝，生菜撕成小块，调入少许盐和醋汁拌匀；
3. 撒上杏仁碎即可，非常适合夏季食用。如果每天吃一些坚果和胡萝卜，就能起到很好的防晒作用。
ΝΝ