我爷爷的爷爷说：“持家过日子，男人不能叫婆娘制约，男人在外做事啥都要懂点，包括做饭菜、洗衣物照顾自已。”哈哈，是生活哲理的体现，至理名言吆！为啥这么说，摆个龙门阵：
二十多岁时我结婚安家了，男才女貌，结了一个有文化无持家过日子常识的小媳妇，一双大眼镜、双眼皮、长眼睫毛、一笑一对酒窝窝，又粗、又黑、又长一根独辨，是按红旗谱小说里的春兰形象找的，你说漂亮不漂亮？漂亮？漂亮不能当饭吃！过了一年我们有了一个三个月的小男娃儿。我在单位主管技术工作一天到晚公家鬼事多，一天下午下班我准时回家，哈哈，我那位小媳妇人来疯犯了，眼睛看着娃娃看也不看我说：两边的妈也靠不住，你就知道上班也不找保姆，我带娃娃回娘家了，明天上班了，今天晚饭没时间做，你嘛自已克服。好嘛！那我送你们娘儿俩。不要你送你忙。哼哼！要医我了，莫问题，小样。门扇一响哒、哒、哒的下楼了。自已动手、丰衣足食。收拾她娘俩的杂物放到洗衣机里嗖嗖的洗、托地、擦灰收拾干净，做饭很快，做的啥？刚好7点正，炒木耳回锅肉、凉拌豆腐干、西红柿鸡蛋汤、米饭，打开电视一边吃一边看新闻联播，正在咪西咪西时，防盗门锁又响了，哈哈，她一人又回来了，娃娃喃？在我妈那里，回来拿几样换洗的东西就走，她眼睛瞄着茶几，咦！我不在家你倒吃的好喃？冰箱里的啥东西你都拿出来一人吃独食，那我们吃了饭一起去妈那里接娃娃哈，自已就去厨房盛饭了，也不说给娃娃拿东西了。后来？后来她再也不敢医我了，唵！男人嘛，没有几刷子镇不住家底！
四川的菜干饭驰名，有红萝卜干饭、白萝卜干饭、红苕干饭、南瓜干饭、绿豆干饭、嫩胡豆干饭、嫩豌豆干饭，广元还有一道名饭叫酸菜豆芽炒干饭，，可与西安临潼的鸡蛋桂花炒干饭、扬州炒干饭比美。四川的菜干饭咋诞生的喃？据说，历史上的大部分四川人是湖广填四川来的，半道上办官差的克扣粮饷，办差饭的伙夫就考手艺了，咋办？就把瓜瓜菜菜伙到头天的剩干饭里面回锅，放点菜油叫迁移户吃，过后，迁移户们到了四川各地开发打拼中，也习惯了这种做剩饭的节约方法，慢慢的四川的有心人再一琢磨、研究，就把剩饭回锅处理的菜干饭做的有滋有味了，既避免浪费粮食，也注意卫生，也节约家庭开支，还丰富了饭桌，一举多得之事也是聪明的四川人的专利。最后，没有了剩干饭咋办喃，新鲜干饭照样做！你看图中的豇豆干饭就是我做的，一半豇豆做泡咸菜一半豇豆做豇豆干饭，今晚要全部、干净的吃完它。咋做的喃？
四川菜干饭咋做？过生活的法宝我有点不愿意讲吆，有点保守，“经验的总结比理论更重要，”好像是哲人我说的。扬州炒干饭、临潼鸡蛋桂花炒干饭我都会做，但还是没有四川菜干饭可口，原因就是口味。就像歌里唱的我的心太软、心太软，龟子些有的外地同事搞工作一天就瞎碰，你告诉他一点工作经验吧，龟子过后还想打翻天印，没打过去，他不知道如来佛的手板心有多大，我留的有一手，讲知识产权的观念有，看家手艺不外传底！不过做四川菜干饭这个经验嘛，不属于我的核心利益。讲！不过下次讲哈。
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