今晚下班做了川味宜宾素燃面，味道不错。做法：面要新鲜少碱的湿面（中国城有卖的），水烧开、下锅煮、连续煮2-3分钟（煮起来别掺凉水），九成熟捞到碗里放作料：红油辣子、甜酱油（放点白砂糖）、镇江香醋、少量郫县豆瓣的红油，用竹筷拌匀。（关键是莫有脆瘦肉臊子，所以就叫宜宾素燃面了）我来了一年多了，还真不习惯泰国的咖喱味的饭菜味道，但泰国米饭还行，吃海产如蟹、虾的速度还可以。哈哈哈！关键是男人嘛学点厨艺有备无患，以防有人闹罢工！
┎┎
今晚下班做了川味宜宾素燃面，味道不错。做法：面要新鲜少碱的湿面（中国城有卖的），水烧开、下锅煮、连续煮2-3分钟（煮起来别掺凉水），九成熟捞到碗里放作料：红油辣子、甜酱油（放点白砂糖）、镇江香醋、少量郫县豆瓣的红油，用竹筷拌匀。（关键是莫有脆瘦肉臊子，所以就叫宜宾素燃面了）我来了一年多了，还真不习惯泰国的咖喱味的饭菜味道，但泰国米饭还行，吃海产如蟹、虾的速度还可以。哈哈哈！关键是男人嘛学点厨艺有备无患，以防有人闹罢工！
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