简介：成天坐电脑前的office lady工作方式不仅丰腰肥臀，还导致肩周炎，脊柱增生，肌肉劳损等慢性疾病，令人烦忧。所以，午休时尽量离开办公室出门逛逛。昨天逛到附近的美国超市Shaw’s，看到新鲜的四季豆 on sale，九毛九一磅（约7块人民币一斤），买了一包回家，晚上做榄菜肉末四季豆吃。
膳食食疗：榄菜也叫橄榄菜，是潮汕地区特有的风味小菜，取甘醇的橄榄和丰腴的芥菜叶用油长时间煎制而成，色泽乌黑，油香浓郁，是喝粥佐餐的好帮手。橄榄含多种维生素及其他营养成分。橄榄油有降低胆固醇保护血管等作用。
主料:
四季豆(1斤) 肉末(半斤) 榄菜(3大勺)
辅料: 油 盐 料酒 胡椒粉 糖
制作流程：
1:四季豆切细粒
2:放入加了少许盐的开水焯熟，约两分钟
3:捞出过凉
4:锅子大火加油烧热，下入肉末翻炒，加少许盐，胡椒粉，料酒调味
5:把榄菜倒入肉末，翻炒均匀
6:加入四季豆拌炒，用盐，胡椒粉和糖调味
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