材料：
小土豆500克
调料：
葱3根、椒盐1汤匙、植物油1大匙
做法：
1、将小土豆洗净表皮备用。
2、放入锅中加水煮开。
3、煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟。
4、不用剥皮，用刀将土豆依次拍扁。、
5、平底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆煎至两面金黄色。、
6、均匀的撒上椒盐。
7、晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐。
8、撒上葱花混合翻匀即可。
小贴士：
小土豆皮很薄，所以不用剥皮也好吃，如果不怕麻烦的话也可以剥皮后来做。
也可以做成黑胡椒口味的，或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。
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