简单快速又营养美味的什锦乌冬面;通常会用三种以上蔬菜和一种动物蛋白来炒这道乌冬面。一盘面里面，维生素，蛋白质，碳水化合物，纤维，脂肪样样都有。
材料：
胡萝卜一个，西葫芦一个，蘑菇半磅，虾仁半磅，乌冬面两包，
调味料：Mizkan鲣鱼味汤底料1tbsp
步骤：
1. 4cups清水烧开，用来煮乌冬面（我通常买的乌冬面都是冷冻的）
2. 在等水烧开的同时，把蔬菜切丝，蘑菇清理干净，虾仁挑去虾线，
3. 水开了以后，把乌冬面下锅
4. 另外拿一口平底锅，放少许油，然后加入蔬菜，翻炒，蔬菜炒熟后加入虾仁
5. 捞出煮好的乌冬面，滤干水分，混入蔬菜一起翻炒，然后加入Mizkan鲣鱼味汤底料，再翻炒一下。
6. 出锅，装盘，开吃。
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