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韩式鲍鱼粥

韩式鲍鱼粥

材料:
鲜鲍鱼——2至3只(急冻也可,约300克)
米——1杯
麻油——1大匙
水——7杯
盐——适量
芝麻——适量

做法:
1. 米洗净后泡一小时
2. 洗净鲍鱼,用汤匙取出肉,去除内脏,切薄片
3. 在大锅中加麻油,快炒鲍鱼片,加水以大火煮滚至汤变白色
4. 在锅中加入泡好的米,以大火熬煮,直至米煮熟后转小火,慢慢熬煮
5. 不时搅拌​​一下,以防黏底,待粥煮至喜欢的软绵程度后,加盐调味、洒上芝麻即可

GG

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