简单易学清单口味—碧绿瓜环-综合资讯

简单易学清单口味---碧绿瓜环

材料：
大黄瓜2条、香菇20朵、火腿浆600公克、芹菜3根、盒装嫩豆腐1盒、木耳2片、胡萝卜半条、生香菇2朵、香油少许、白胡椒粉1小匙。

作法：
1.大黄瓜削皮，切圆形状、挖去瓜籽。
2.用滚水烫1分钟捞起，塞入内馅。
3.蒸8-10分钟，夹出排盘。
4.淋上水芡即成。

水芡：
1.水一碗，加入生香菇片+芹菜末+盐+胡椒粉+香油。
2.煮滚后再加太白粉勾薄芡即成。

内馅：
1.香菇泡软切细，木耳、胡萝卜、芹菜切细。
2.以上食材用油+酱油+白胡椒粉炒香，放凉
3.再与火腿浆、嫩豆腐拌匀即成。